A veces ocurre que, normalmente al volver de un estado de pc suspendido, nos han desaparecido las letras en los men煤s, la terminal, en el navegador de ficheros, nautilus, etc. Al menos en Ubuntu 16 y 18 sigue pasando debido a un bud con algunas tarjetas Intel HD5500, etc.
La soluci贸n es bastante f谩cil en Unity. Si tenemos la suerte de tener una terminal abierta con alg煤n otro programa que la incorpore, podremos hacer lo siguiente sin reiniciar y se recuperar谩n las letras. Si no, lo m谩s f谩cil es reiniciar y abrir una terminal para instalar Unity Tweak Tool con el siguiente comando:
sudo apt install unity-tweak-tool
lo instalamos y lo lanzamos con el comando:
unity-tweak-tool
Se nos abre, seleccionamos Fonts (si est谩is sin las letras, es el icono abc abajo a la derecha) y seleccionamos Antialiasing -> escala de grises (Si est谩is sin letras es la segunda opci贸n del primer recuadro de la tercera fila y, aunque no teng谩is letras, os dejar谩 seleccionarlo.). Y listo. Solucionado este molesto problema.